一度は食べてみたいチョコレート

あまり食べることができない高級なチョコレートやセレブ御用達のチョコレートなどをTwitterで話題になっているチョコレートをご紹介します

    タグ:あなごめし

    高校野球出場の地元の美味しいものを探してみました。岡山学芸館VS作新学院

    8/14の第試合は岡山学芸館(岡山)と作新学院(栃木)の戦いでしたね。
    試合結果は 岡山学芸館 6 - 5 作新学院 でした。
    作新学院が勝ちましたね。

    それでは岡山県岡山市の名物を探してみましょう。
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    えびめしは濃い茶色のご飯がインパクト大の「えびめし」は、カラメルソースやケチャップなどで味付けしたピラフのようなグルメです。プリプリの海老に、ほんのり甘くて香ばしいご飯の味は病みつきになります。岡山以外ではまず見たことのない、岡山を代表するB級グルメです。
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    タコ飯は茹でたタコ、米、もち米、調味料を入れて炊きます。身の締まったタコと、旨味が染みたモチモチのご飯は、それだけで何杯も食べられます。岡山市内の居酒屋さんでも締めとしてタコ飯を提供しているところも多く、また駅弁もあるので気軽に食べたり、お土産にすることもできます。
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    津山ホルモンうどんはB1グランプリにも輝いたお店もあるほどで、ホルモンの甘い旨味とコクと味噌ダレがマッチして何度でも食べたくなる美味しさです。今でこそ県外でも食べられるようになりましたが、津山では50年以上の歴史があるグルメです。暑い夏はビールとホルモンうどんが定番です。
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    あなごめしは、特に駅弁として馴染みがある方も多いのではないでしょうか。
    桃太郎のパッケージの「あなごめし」は、あなごが敷き詰められていて、存分にあなごを楽しめます。また、岡山ではスーパーのお惣菜弁当として並んでいることも多く、地元の人にも馴染みのあるグルメです。
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    ひるぜん焼そばの特徴は、秘伝の特製ダレ、親鳥のかしわ肉、高原キャベツを使っていることです。特に、特製のタレはニンニク、玉ねぎなどの香味野菜とりんごなどの果物を調合して作った味噌ダレで、ソースは一切使いません。噛むほどの味がでるかしわ肉とシャキシャキのキャベツがくせになる美味しさです。
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    いのししラーメンは岡山県産いのしし肉を食べやすい薄さにスライスしています。 同梱のみそだしはニンニクを味噌で煮込んだものに鶏だし・とうがらしを加えてありますので深みとパンチのある味になっています。 いのしし肉とみそだしの相性が抜群で、このだしで煮込むと肉も柔らかく食べる事が出来ます。 締めにはラーメンを入れて味噌ラーメンとして食べるのが一番です。 
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    岡山後楽園は岡山藩2代目藩主・池田綱政(つなまさ)が自ら憩いの場として築いた大庭園。季節の花が彩る広々とした園内は江戸時代さながらの別世界。1952年には歴史的文化遺産として“特別名勝”に指定され、ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンでは三つ星の評価を得ています。ここへのお泊りは

    ホテルグランヴィア岡山がお勧めです

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    吉備津神社は岡山県岡山市にある神社です。大吉備津彦大神を主祭神としています。この方は昔話で有名な桃太郎伝説のモデルとなったといわれています。全国で唯一の様式である吉備津造りの国宝・御本殿や、県指定重要文化財にも指定されている約360メートルにも及ぶ一直線の廻廊など見応えたっぷりです。ここへのお泊りはあぶと倉敷館がお勧めです

    岡山学芸館高等学校の皆様お疲れさまでした。

    高校野球出場の地元の美味しいものを探してみました。岡山学芸館VS広島商

    8/10の第3試合は岡山学芸館(岡山)と広島商(広島)の戦いでしたね。
    試合結果は 岡山学芸館3 - 2広島商 でした。
    岡山学芸館が勝ちましたね。かなりの接戦でしたね。

    広島県広島市の名物を探してみましょう。
    広島と言えば広島焼と牡蠣を思い浮かべますね。名所は厳島神社と原爆ドームですね。
    他にもいろいろあるようです。
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    広島焼は広島グルメといえば、まず外せないのがお好み焼き。薄く伸ばした生地に、キャベツ、豚肉、そばや卵を層になるよう重ねて焼き上げるのが特徴です。ソースはオタフクソースが有名で全国的に売られてますね。
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    牡蠣は牡蠣の養殖生産量日本一の広島県(農林水産省「海面漁業生産統計調査」)。特に食べごろを迎える秋・冬・春に広島を訪れたなら、もう食べずには帰れませんよね。好き嫌いは分かれますが生で食べたりフライにしても濃厚なミルクのような味わいが溜まりませんね。
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    あなごめしは広島に来たらぜひ立ち寄っていただきたいのが「あなごめし うえの」。名物のあなごめしは、明治34(1901)年の創業当時から代々受け継がれてきた甘辛たれをたっぷり塗った直火焼の穴子が、穴子のアラで取った出汁で炊き込んだご飯の上に惜しげもなく広がる一品です。他のお店のアナゴメシ自体は通販でも購入できます。

    呉冷麺は呉冷麺の特徴である平打ち麺に、甘酸っぱさとピリ辛さのバランスが絶妙なタレが絡んだ一杯です。このタレは、独自ブレンドの醤油や唐辛子にゴマの風味を利かせた味に鷹の爪を漬け込んだ甘酢「酢がらし」や味をまろやかにする「黒酢」など、テーブルにある調味料で味変させるのもまた一興ですよ。
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    ホルモン天ぷらは広島のB級グルメを楽しみたいなら「ホルモン天ぷら」は外せません。ホルモン天ぷらは、センマイ(牛の第三胃袋)、チギモ(牛のレバー)、ハチノス(牛の第二胃袋)、ビチ(牛の第四胃袋)、白肉(牛の第一胃袋)の5種類で、唐辛子の入った酢醤油に浸けて食べると、それぞれの部位によって異なる風味や食感を楽しめます。
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    もみじ饅頭は多加津堂酒店の【しっとりもちもち!ひと味ちがう元祖の味優しい甘さのもみぢ饅頭(20個セット)】 元祖の味を再現すべく、しっとりもちもちした食感の生地で優しい甘さの粒餡を包みました。職人が、昔ながらの製法で、1つ1つ手焼きで作っています。一味違う、元祖の味を是非ご賞味下さい。私はとうようかも好きですね。
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    厳島神社は宮島にある、世界遺産に登録された神社。宗像三女神を祀る。平家一門の信仰を集めた。平安期の寝殿造りを神社建築に応用した長い回廊があるようです。瀬戸内海の島を背後に、海の中に立つ朱色の大鳥居や木造建物が建ち並ぶ姿は日本でも珍しく潮が満ちてくると社殿があたかも海に浮かんだように見える様子が神秘的ですね。宮島ホテルまことがお勧めですね。

    原爆ドームはチェコ人の建築家、ヤン・レツル氏の設計で1915年(大正4年)に開館。かつて市の中心街にあった「広島県産業奨励館」跡です。太平洋戦争終了前の昭和20年8月6日の原爆の実状を伝えるため永久保存されている。1996年(平成8年)にユネスコの世界遺産として登録された。パークサイドホテル<広島 平和公園前>がお勧めですね。

    広島県立広島商業高等学校の皆様お疲れさまでした。

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