高校野球出場の地元の美味しいものを探してみました。海星VS八戸学院光星

8/16の第試合は海星(長崎)と八戸学院光星(青森)の戦いでしたね。
試合結果は 海星 6 - 7 八戸学院光星 でした。
八戸学院光星が勝ちましたね。

それでは長崎県長崎市の名物を探してみましょう。
nagasakichanpon

長崎ちゃんぽんは全国的に知られたご当地料理であり、太い麺と具材の多さが特徴で、長崎ちゃんぽんに影響されたと思われる麺料理が日本全国に存在する。特に九州各地のご当地ちゃんぽんはスープや具材など長崎ちゃんぽんの特徴を強く引き継いでいる。
saraudon

皿うどん(さらうどん)は、長崎県の郷土料理。名称からはうどんの一種と思われやすいが、「かた焼きそば」や多くのものは中国の炒麺に近い。

ミルクmirukusekinagasaki
セーキ
は飲み物ではありません。長崎で、ミルクセーキと言えば「夏に食べるもの」である。「飲む」のではなく、「食べる」だ。

nagasakibiwa

茂木びわは中国原産の果実で、天保・弘化の頃に長崎に女中奉公に来ていた三浦シオが、長崎唐通詞から貰い受け、自宅の畑に播いたのが始まりとされています。

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佐世保バーガーは長崎県佐世保市名物の手作りハンバーガーの総称。いわゆるご当地グルメの一種。ひとつの決まったスタイルのハンバーガーを指していうのでなく、佐世保市内の店で提供される「手作りで」「注文に応じて作り始める(作り置きをしない)」こだわりのハンバーガーの総称である。

レモンステーキはアメリカ海軍の影響でステーキが流行しましたが、その後日本人の口に合うよう改良されました。食べやすく薄切りにし、レモン風味の醤油をかけて食べるのが、レモンステーキのスタイルです。お肉とさっぱりとしたソースは、なんといってもご飯との相性が抜群です。柔らかいお肉を、熱々の鉄板からいただきます。
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具雑煮はお餅のほかに、たくさんの具材が入っている具雑煮。ごぼうとかしわ肉から出るだしが、味の決め手です。島原の乱で農民は、具雑煮を食べて力を付け、戦ったとか。優しい味の出汁にやわらかな餅、野菜がたくさん入った栄養満点の一杯が、旅の疲れを癒してくれます。
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ハトシロールはエビのすり身を柔らかく薄切りにした食パンで包み、きつね色に揚げた、長崎ハトシロール。外側はサクッとジューシー、中身はふわっとぷりぷりのエビの食感が、他にはない絶妙な味わいです。エビのうま味がギュッと詰まっています。揚げたてのものを瞬間冷凍してあるので、電子レンジで温めれば、出来立ての味を食べることができます。
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稲佐山は山頂へは長崎ロープウェイで手軽に登ることが可能。昼は雄大なパノラマを、夜はまばゆく光る街の夜景を楽しむことができる人気スポットです。2012年10月からは稲佐山展望台と稲佐岳駅を結ぶ通路の天井に約6000個のLEDが埋め込まれ、「光のトンネル」として季節ごとに色が変わったりと、山頂までの道のりでも楽しめるようになりました。登山道も整備されていて、自然の中を歩きながら登ることができるので、ハイキングコースとしても良いですね。ここへのお泊りは稲佐山観光ホテルお勧めです。

海星高等学校の皆様お疲れさまでした。