高校野球出場の地元の美味しいものを探してみました。宇和島東VS宇部鴻城

8/12の第1試合は宇和島東(愛媛)と宇部鴻城(山口)の戦いでしたね。
試合結果は 宇和島東3 - 7宇部鴻城 でした。
宇部鴻城が勝ちましたね。

愛媛県宇和島市の名物を探してみましょう。
私が宇和島市で思い浮かんだのはじゃこてんしか思いつきませんでした。
他にもいろいろある名物名所を紹介していきますね。
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宇和島市名物は
じゃこてんの名物の町、宇和島は伊達政宗ゆかりの地、幕末の国事斡旋の舞台ともなった大名庭園、天赦園天赦園の前に店舗がある中川かまぼこ店のかまぼこ店は厳選された100%宇和海の新鮮な材料だけを使い職人の技で1枚1枚手作りしています。
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鯛めしはその昔、海賊たちが火が使えない船の上で酒盛りをしたとき、酒を飲んでいたお椀に飯を盛り、生の鯛の身をのせてそのまま食べたのが始まりと言われています。「私たちが安心して食べられる魚は、美味しくて健康であってほしい」そんな願いを込めてつくった、秀長水産の食べてみさいや健康真鯛を使用しています。100%手造り加工、身体に必要のない保存料等は一切使用することなく細心の温度管理・衛生管理にて、生食をとことん追求しています。プリプリの健康真鯛の切り身と、食欲をそそる秘伝の手造りたれを独自の急速凍結技術で旨味を封じ込め、食卓へお届けします。 
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亀の手は甲殻類の仲間です。瀬戸内海で獲れた「亀の手」です。こちらは(生)となります。岩場の隙間などに生息するエビとかカニと同じ甲殻類の仲間です。約3~7センチのサイズのものが入ります。正直見た目はグロテスクですが、貝のような食感と濃厚なエビと貝を合わせような旨みがあり、お酒の肴にもぴったりです。スペインでは「ペルセベス」と呼ばれ高級食材として珍重されております。黒い部分(はかまの部分)をちぎり、出てきたピンク色の身を食べます。
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愛媛県名物は
三津浜焼きは三津浜には20店舗以上もあるというほどのソウルフードです。見た目には広島焼にも近いようですが、特徴的なのは半月型。うどんやそばは、あらかじめソースなどで味付けをしておくのも違いの1つだそうです。具材は、チクワ・牛脂・天かすなどです。
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今治焼豚卵飯は今治のB級グルメとして人気の今治焼豚卵飯は、B-1グランプリでも何度も受賞したり、テレビ番組でも紹介される実力派。もともとは中華料理店の賄いだった食べ物が商品化されたのだとか。あったかいご飯の上に焼豚・半熟玉子・甘辛いタレが絡み、半熟卵を崩して絡めながらいただく。
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道後ビールは1996年に誕生した道後ビールは、淡色麦芽の一番絞りの麦汁だけを使ったさっぱりした味わいの「坊っちゃんビール」、カラメル麦芽を使った深い色合いのほのかに甘い「マドンナビール」、ローストした香ばしさと苦味でコクのある「漱石ビール」、小麦麦芽を使った苦みが少なく口当たりの良いフルーティーな「のぼさんビール」の4種類。
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道後温泉は3000年の歴史を誇る道後温泉。日本書紀にも登場する古からの名湯です。道後温泉のシンボルである共同浴場「道後温泉本館」は、国の重要文化財に指定されています。
道後の湯が楽しめる「足湯」は本館周辺に10ヶ所。散策疲れを心地よく癒せます。
四国唯一のミシュランガイド3つ星進出施設で、世界でも道後温泉の名は広く知られることとなりました。道後温泉 道後グランドホテルがお勧めです。

宇和島東高等学校の皆様お疲れさまでした。